Http://hjcsj.dc927.com  农业企业的商务平台!

您现在的位置:首页>>资讯列表页>>贵阳“限冰令”发布一个多月 市场乱象仍未解决

  • 贵阳“限冰令”发布一个多月 市场乱象仍未解决
  • 中国农业网[资讯中心] 发布时间:2013-12-05 信息来源:黔中早报
  • [打印] [关闭] [查看评论] [专家答疑] [加入收藏夹] [推荐给朋友] [发布类似信息] [繁體中文]
  •   平日里,买份冻虾,冰块重量占一半的现象并不少见。水产品上的冰衣原本是为了保鲜,国家也规定冰衣重量需≤20%。可部分商家为谋取利益,大量增加冰衣含量。为此,10月底,中国水产流通与加工协会与全国工商联水产业商会共同发出“限冰令”。

      如今,“限冰令”过去一月有余,记者走访贵阳海鲜市场和超市发现,部分冻虾冰衣重量仍超过20%,有的甚至达到了一半。

      包冰量超标现象仍存在

      “对虾这类水产品,不冻着还真不行。容易变味,冰衣有时薄,有时厚的,也习惯了。”一位市民接受采访时说道。不过,针对冻虾的包冰量得在多少以内,随机采访的11位市民中有10位表示没听说过。

      其实,早在今年3月,国家农业部发布的冻熟对虾行业标准明确规定,冰衣重量≤20%,明确了净含量与冰衣的计算方法。如果净重为1千克的虾,包冰重量应少于200g,若包装盒重量为300g,那么冻虾的毛重应为1500g才符合标准。

      “包冰量过高,市民不会买账的,现在冻虾都划开了才买。”北京路一家超市水产区工作人员告诉,现在多以精包装的冻虾为主,散装的冻虾下面,全部堆放着冰块,冻虾上只有一层较薄的冰衣。记者用手轻轻捏了一下,并不是太硬。

      “这包净重为861g,售价为57.86元。”工作人员边说边将冻虾放到了电子秤上,总量显示为988g。

      “包冰量不到15%,符合相关规定的。”工作人员说,买的顾客也比较多,大家明明白消费。

      不过,个别超市和农贸市场仍能看到包冰量超标或没有标明净重的情况。新路口农贸市场是贵阳海鲜、水产品比较集中的地方,记者走访发现市场内销售散装冻虾的商户较多,这些产品大多裹着一层厚厚的冰衣,敲上去硬邦邦的。

      价格比超市便宜三分之一左右,量大还有优惠。不过,记者在农贸市场买了一份重量为406g的冻虾,待全部解冻之后,冻虾只有231g,包冰量达到了75.8%。

      保鲜并不需要过多包冰

      平日里常见的冻熟对虾,是指经过清洗、蒸煮、速冻、包装制成的全虾。颜色呈浅红颜色。而包则是每只虾表面包裹的一层“冰衣”。

      “冻虾运输、售卖得有个时间过程,冰少了的话,味道自然不够鲜了。”对于包冰量过厚的问题,新路口一商贩解释道,因为冰衣厚了点,价格也压低了一些。

      “这类水产品的保险,冰衣肯定是少不了的,但不少商家肆意增加冰含量,已经是行内的潜规则了。”从事多年水产品生意的唐女士说,为了抢到更多的顾客,商家们相互拉低冻虾价格,然后通过“加冰”的方式来获利。

      如此一来的话,市民还以为按净含量计算,自己占到了大便宜。

      唐女士介绍,目前国产的冻熟对虾包冰量已达到40%至50%。其实,保险并不需要太多的包冰,无论是20%的包冰量,还是200%,保鲜效果可以说没有什么区别。

      “买的时候,尽量选标明了净重的冻虾,一般包冰不会超标。另外,遇到个头比较大,价格又便宜的冻虾,一定要小心。”唐女士提醒,包冰量大的虾,个头往往要大些。

      据了解,从今年3月份开始实施的冻熟对虾标准,并非强制标准,只能促进企业自律。如果消费者发现购买的对虾包冰过多,可以拨打工商12315投诉维权。

  • 中国农业网编辑:本信息仅供参考,使用前请核实。

  我来说两句:
 [查看评论]»

广告
尊敬的中国农业网用户:近期一些“公司”以注册域名为由,通常说:企业域名到期、不续费马上就停止等为借口,欺骗企业。如中国农业网用户接到此类电话,请及时和中国农业网客服联系:010-62110035。谨防上当,特此公告! 近日,一些不法人员打着中国农业网或以中国农业网的名义向企业或个人收取服务费用,给客户造成很大损失。至此,中国农业网郑重声明:《中国农业网》由北京中农凯丰科贸有限公司1999年创建成立,迄今为止没有委托过任何公司、个人在北京、内蒙古、杭州及其他任何地方开展业务,为此,中国农业网公布了我网站客户服务人员姓名和联系电话,请广大客户擦亮眼睛,了解核实清楚以免上当受骗。 同时,我们也规劝个别不法人员悬崖勒马不要在违法犯罪的道路上越走越远,中国农业网将视事态发展拿起法律武器进一步追究法律责任.
回到顶部
网站地图 万利彩平台地址 名人彩票平台登陆 彩运来登录平台
申博疯狂老虎机 太阳城娱乐138申博 太阳城申博游戏下载官方 申博怎么下载
爱彩网客户端下载直营网 申博现金赌场登入 新世纪娱乐下载登入 皇冠足球1818直营网
万利彩新濠 牛彩网彩摘网官网 彩运来87 彩运来线路检测
彩运来彩票平台 9188彩票 彩运来官网登陆 皇家彩世界pk10直播
700xsb.com 398PT.COM 885XTD.COM 1111ib.com 767XTD.COM
7777ib.com 583DC.COM 918psb.com 8JHS.COM S6189.COM
XSB878.COM ib54.com 586sunbet.com XSB7777.COM 338XTD.COM
8BAS.COM DC295.COM 81ib.com 381sunbet.com 600xsb.com